提高玉米产量的三要素
王松荣
[摘 要]随着经济全球化的发展、农业科技的提升和创新，提高粮食单产意义非常重大。如何提高玉米产量及做好仓储工作是玉米畅销和提高竞争力的保证。
[关键词]玉米 产量 粮食储藏
中图分类号：S5 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2018）06-0217-01
我国人多地少，提高每亩单产能力水平是我国粮食安全和食物安全的重要措施之一。粮食和食物的安全，国家的富强，农民的增收都迫切需要农业科技界在提高我国粮食单产方面进行农业科技的提升和创新。提高粮食单产，意义非常重大。
玉米是我国第二大作物，是重要的口粮、饲料粮、工业原料和能源原料，在国民经济中占有重要地位。玉米还是高产之王，其高产潜力为三大作物之首，世界玉米最高单产已达1849.5公斤，国内春玉米最高单产1454公斤，夏玉米是1402公斤，其高产潜力在我国不同生态区的自然环境条件下，还可在不同地区的高产纪录上进行新的探索和创新。开创我国玉米高产道路，进行玉米超高产育种和玉米高产栽培的研究，是提高粮食单产能力的重要科技创新工作，也是世界农业科技创新的内容。黑龙江省粮食产业以玉米生产为主，玉米在生长过程中如管理不善，容易出现早衰、空秆、缺粒、倒伏等现象，这样就会严重影响到玉米质量和产量。如何防止这种现象，提高玉米的产量呢？
一是在玉米制种过程中，首先严格进行第一步——选好地。
选择麦茬、豆茬为最好，处理干净植株残体，土壤达到覆膜标准，玉米杂交系种植达到隔离300米，自交系隔离500米以上。
二是选择纯度、净度、发芽率都达标的正规种子公司的包衣种子。
此为出苗好的关键基础，最好播种前在室内做一下发芽试验，如果发芽率、发芽势不过关，应及时更换种子，避免时节过后损失不可挽回。使用包衣种子还可以防治苗期病虫害。
三是要防早衰。
由于玉米植株高大，生长期间必然要消耗大量养分和水分，而生育中水分过多，会造成土壤缺氧，这时根系活力减弱，吸水困难，但叶片蒸腾不减，尤其是晴天，叶片消耗水分更多，易造成生理代谢失调，出现叶片卷曲，生长缓慢，若此时缺肥，就会出现植株矮瘦，甚至枯萎死亡。防治方法：若多雨地区，应做好排涝防渍工作，若出现早衰趋势或叶片落黄，应在开花初期追施精肥或喷施磷肥，以延长绿色叶片，增加果穗，苗期多施草木灰或硫酸钾肥，也可以防早衰。
四是防缺粒与秃顶及土壤中缺少磷肥。
植株在孕穗开花期如果糖代谢和蛋白质的合成、细胞分裂受阻，穗顶会萎缩，花丝伸长也减慢，影响自然授粉，就会导致秃顶甚至空穗。土壤如缺钾，可溶性碳水化合物向籽粒运输受阻，粒籽淀粉也必然少。或早期受虫害、风害致使株苗运送养分不足，或开花期遇雨、花粉受精受阻等都会造成秃顶、瘪粒或空粒。防治方法：要防止植株早衰，关键要防止病虫为害，多施磷肥、钾肥，如在抽丝时遇天旱，要及时浇水和灌溉，开花期最好进行人工授粉。
五是防倒伏留苗密度过大。
在茎秆伸长时肥水管理不当，容易造成倒伏，影响产量。防治方法：种植时要加深耕作层，增施基肥，中耕时适当培土，使玉米扎稳根架。施肥时应注意氮、磷、钾结合，并注意植株密度，保证生长期叶片有足够的阳光，使植株、植苗粗壮，以增加抗倒伏能力。
同时，玉米在高产后一定要做好仓储工作。针对我国粮油储藏数量大、周期长、品质保持难、缺乏粮油品质快速检测技术和仪器的现状，为解决当前粮油储藏安全及质量快速检测等重点技术问题，科技部已将“粮油储藏安全保障关键技术研究开发与示范”列为国家科技攻关计划重点项目。随着粮食仓储条件的改变，粮食仓储技术得到了进一步的强化和提高。特别是近几年，在推进粮食仓储设施建设的同时，不断加强国内外技术合作和交流，吸收引进、自主开发了一批先进实用的仓储技术和设备，并广泛推广和产业化应用，仓储技术水平得到不断提升，除了环流熏蒸、机械通风、粮情监测和谷物冷却等常规储藏技术进一步提升使用外，“十五”后期，低温储粮、气调储粮等绿色环保技术在国家大型粮库得到广泛示范和应用，玉米真空干燥技术、太阳能低温储粮技術、霉菌监测技术、微生物活性快速检测技术等也都有较大的突破，粮食藏储整体水平处于国际先进行列。据统计，全国平均四分之一以上的仓容配置了环流熏蒸设备，五分之二左右的仓容实现了自动测温，一半多的仓容实现机械通风。全国还配备了近千台谷物冷却机，10万多套实验砻谷机、容重器、水分仪等检化验仪器。仓储技术的不断进步以及先进设备的不断应用，有效地保证了仓储环节的粮食安全，对仓储管理水平的不断提高起到促进作用，为进一步搞活粮食流通创造了条件。
低温真空连续干燥技术是物料在密封的真空干燥内部环境压力通常处于5000-- 15000Pa的低压缺氧状态条件下，它的物料环境压力及氧分压只有热风干燥的5.5—14.8%。物料干燥温度在35—54℃之间低温区域，仓内物料实际温度只要在物料中有自由水和大毛细管有机械自由水 （水份大于8%）可供沸腾汽化，则只和仓内饱和蒸汽压力相关联，和真空压力一一对应。真空干燥可以方便实现供热介质不和物料接触，加热介质实现封闭循环加热，无外排热能。
1、真空干燥仓、干燥段的结构：
进料、出料段，排料机构可沿用热风干燥塔原结构，排料机构应加真空密封。其他普通真空干燥设备由于结构所致，单位体积内加热面积小，供热管抽真空管路在旋转运动状态厂密封困难，所以设备造价高。我们根据”固体颗粒物料流动理论”，设计了类似列管换热养排列结构，物料靠自重在管子排列开口、斜向开口合适的尺寸形成的空间S形流动，自上而下均匀混合流动过程中和加热管子接触受热。经大批量干燥玉米、花生试验证明“固体颗粒物料流动理论”提供数据准确，即D≥ 4d，上述物料在干燥异形加热管之间s形混合流动顺畅，加热均匀，干燥后水分一至。采用特殊形状结构的加热管组件，干燥仓内每立方米容积换热面积可达15—30m2，供热管组件外壁涂有高发射率的远红外耐磨涂层，频谱和物料吸收频谱趋近一致，长波远红外线穿透能力强，经测试可穿透7—12毫米玉米、花生颗粒料层，上述技术措施可以快速高效率向物料供热，并使换热部件大幅度减少金属用量。
2、真空干燥仓仓壁、供热容腔的结构：
真空干燥仓工作时是受压容器，圆筒形仓壁、球面形仓顶、底是合理的结构形状。但在圆仓壁面上密封连接供热管件，加装供热容腔在工艺上难以实现的，因而从满足供热管组件排列、并用合理的工艺手段加工连接，采用方形、长方形剖面的仓壁结构是合理的，对方形结构进行受压容器强度计算时应按工作压力≥0.1Mpa进行方形结构强厦计算，采用合适尺寸的加强筋或类网状结构以增加结构刚性，在保证仓内物料顺畅混合流动，供热介质容腔内热介质流动不受阻前提下可以使用支撑件、拉杆件加强，可以大幅度减少增强刚性结构的金屑用量，减少了设备制造成本。
在进行真空干燥物料时，有大量的出仓水蒸汽冷凝排放，以干燥300吨/天、玉米降水10%估算，用非接触式冷凝器可回收冷凝软水含有物料芳香气味软质饮用水 30余吨。每吨水价值50-100元、水桶装水1-2元/桶，每天可增收1500—3000元，东北地区100个工作日计增收15000—30000元。缺饮用水地区可考虑用回收装置，如不回收可直接排放锅炉设备用水箱内。选用规格时要计算真空泵抽速时，要计算真空干燥仓的工作压力漏气量，物料进出仓，物料带进出的气体量，以及连接进出仓各阀门的漏气量。还应计算真空状态要移出仓外气体总量所需真空动力等因素，并考虑合理的备用系数，选用合适的规格。
