高中化学理论在生活中的应用探析.doc下载 支持高清免费浏览 max文档

赵家铭

[摘 要]高中化学与生活息息相关，作为一名高中学生，我们不仅应该尽自己最大的努力熟练地掌握高中化学知识，更应该将理论知识与生活实际相结合，解释和解决生活中遇到的各种各样的现象和问题。同时我们还应该认识到化学不仅对个人发展十分重要同时对国家的发展也至关重要，保持对化学学习的热情，才能在日后的工作中，为社会做出自己的贡献。基于此本文分析了高中化学在生活中的应用。

[关键词]高中化学；生活；应用

中图分类号：G634 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2018）06-0223-01

1、化学的简要概述

化学属于自然科学的一种，具有广泛的应用性，可以从微观和宏观两个层面进行研究。从微观层面讲，主要涉及到夸克、原子、分子等微观粒子对物质的组成、结构、性质及变化规律进行科学的研究；从宏观层面讲，通过化学反应来观察颜色、澄清度、热量、存在的状态等方面进行相关的科学研究。化学知识存在于我们生活的方方面面，这门学科历史悠久，它是我们祖先对世界进行认识和改造的重要的方法和手段之一。

2、高中化学在生活中的应用

2.1、纺织材料

首先，我们现在所穿的衣服，无论面料还是染色，都与现代化学有着密切联系。从最初的棉毛丝麻等天然纤维材料到现在经过化学方法合成的化学纤维。通过化学方法制造出的高分子化合物纤维，在传统天然纤维材料的基础上，纺织材料物理性质与使用性能、保暖性能、表面摩擦性能、透气性、透水性、磨损、撕破强度、抗静电性能、抗褶皱性、拉伸断裂强力、起毛起球，各种各样的特殊性能都有不同程度的侧重。合成纤维多是以石油为原料，经过化学聚合制造而成，比较常见的有涤纶、腈纶、维纶、氯纶、氨纶等。现在比较常见的一种户外及运动服面料，其材料截面可以呈现四条沟槽，使汗液的传导面积增大，同管道将湿气迅速送到了面料外层，进而使衣服拥有透气、透湿的效果，增强了舒适感，同时还具有极佳的可染性和抗沾污性，这就是化学在衣服面料上的一大发展。

2.2、酸雨

在全球经济迅速发展的大趋势下，全球环境受到了极大的破坏，酸雨就是环境遭受破坏的一个体现。酸雨的成因是一种复杂的大气化学和大气物理的现象。酸雨中含有多种无机酸和有机酸，绝大部分是硫酸（H2SO4）和硝酸（HNO3）。工业生产、民用生活燃烧煤炭排放出来的二氧化硫，燃烧石油以及汽车尾气排放出来的氮氧化物，经过“云内成雨过程”，即水汽凝结在硫酸根、硝酸根等凝结核上，发生液相氧化反应，形成硫酸雨滴和硝酸雨滴；又经过“云下冲刷过程”，即含酸雨滴在下降过程中不断合并吸附、冲刷其他含酸雨滴和含酸气体，形成较大雨滴，最后降落在地面上，形成了酸雨。值得一提的是，并非呈酸性的雨便是酸雨。由于空气中的二氧化碳（CO2）会溶解于雨水中而形成碳酸（H2CO3），令正常的雨水pH值约在5.5左右。一般而言，大多认为pH值在5.0以下的雨水，便可称之为酸雨。酸雨中的物质会通过生态系统，危害森林，令野生动物的生活环境受到破坏，甚至对主要以大理石材建成的建筑物造成腐蚀。如泰姬玛哈陵，便严重受到腐蚀。因此，我们应该提倡绿色发展、可持续发展，在发展经济的同时也要注意对环境的保护。

2.3、金属合金的应用

2.3.1、钢笔尖

现在大部分的学生都使用中性笔、水笔来书写，而笔者有一根钢笔，用于日常练字，用了已有将近十年。笔者在练笔时发现，钢笔尖经过多年书写，竟然毫无磨损。笔者查阅资料发现，我国大部分钢笔尖都是由金属铬Cr与镍Ni的合金制成。铬的特质是具有强抗腐蚀性，而镍的特质是坚硬和坚韧。所以两种金属元素的合金制成的钢笔尖，经过多年的书写，并没有发生书写困难、磨损严重等情况。另外，笔者发现，出土的春秋时期越王勾践剑，其外表就镀了一层金属铬，所以经过2500多年，越王勾践剑依然光鲜亮丽，锋芒如初，这就是金属铬的强抗腐蚀性所致。

2.3.2、合金窗户

现在，很多人们家中的窗户，都使用铝合金。金属铝具有质量小且坚硬的特点，所以家用窗户使用铝合金作为材料，一是让安装、拆解变得轻便；二是金属铝在潮湿的空气中可以形成一层防止金属腐蚀的氧化膜，起到了很好的防腐作用。

2.4、饮食方面的应用

2.4.1、馒头发酵

在食用早餐时，会经常选择馒头、包子之类。在不经意间，笔者发现馒头并不是实打实的面团，而是很蓬松很松软，其中内部密密麻麻分布着气泡。究其原因，是由于饅头在发酵时，会产生二氧化碳和乙酸，此时面点师傅就会向馒头里面添加食用碱，来中和乙酸的酸味，留下面粉的香味。其化学反应式为：Na2CO3+2CH3COOH→2CH3COONa+H2O+CO2↑。在反应后，馒头中会遍布着CO2气体，CO2气体在蒸煮时，会受热膨胀，使馒头内部变得松软，所以蒸熟的馒头内部就会呈现出很多小气泡。并且，蒸馒头时，满布馒头的CO2气体，会使馒头受热均匀，口感更佳。

2.4.2、其他食用

乙酸是食用醋的重要制作成分，在日常的饮食中也经常得到广泛应用。比如：在烹饪蔬菜时，加入少许食用醋，会使菜肴更加鲜美，也可以保护蔬菜中的维生素不被破坏；烧制糖醋排骨时，加入食用醋，可以将骨头中的钙物质溶解于汤汁中，更利于人体的吸收；食用醋也常用于去味、杀菌、清洁等场景。

3、高中生如何提高化学理论知识与实践相结合的能力

自己主动将课堂上学习的化学理论知识与生活中对应的现象相结合，实现课内与课外的有效对接。例如当我们学习pH试纸的使用后及了解了人体脸部皮肤主要呈微酸性时，就可以利用本知识点辨别平时我们使用的爽肤水的质量，爽肤水的越接近皮肤的pH值越好，容易被皮肤吸收同时也不会破坏皮肤固有的环境，从而更好地保护我们的皮肤。这就帮我们解决了购买化妆品时无法辨别真假的问题。

通过将所学到的知识与生活实践相结合，解释和解决生活中的现象和问题，给生活带来了许多便利，使得我们体会到了学有所用的成就感，就会激发我们学习的热情和信心，所以在学习化学时，我们应该注重理论与生活实际的结合，巧妙地解决生活中常见的问题，即地培养了自己运用所学知识解释和解决生活中的现象和问题的能力，也丰富了自己的化学知识同时也为人们生活做出了贡献。

总之，当今时代，化学可谓是一门名副其实创造新物质的科学。其作为一门实用的并蕴含丰富创造性的科学，化学有着悠久的历史，在现代科技的推动下又焕发出新的活力，它的成就是社会文明的重要标志之一，现代化学可谓深入渗透到生活的方方面面，给我们的生活带来了很大改善，日渐舒适的现代生活都离不开化学发展对生活的促进作用，需要重点加强对其的研究。

参考文献

[1] 王春江.高中化学“开放式”课堂教学模式的研究与实践[D].哈尔滨师范大学，2014.

[2] 吴绪平.高中化学校本课程开发研究[D].山东师范大学，2003.

[3] 梁健.基于实施高中化学生活化教学对策的研究[J].中学化学教学参考，2015，（06）：29-30.