在消费升级的大背景下，餐饮竞争加剧，高开店率、高淘汰率成为行业新常态。

截至10月，重庆餐饮美食月活跃店铺数3.2352万家，网络招聘活跃岗位3.1943万个。

一、国内餐饮业发展概况

注:限额以上单位指年营业总收入200万元以上餐饮单位。

1-10月限额以上单位餐饮累计收入7932亿元，同比增长7.8%。其中10月，限额以上单位餐饮收入906亿元，同比增长6.1%。

二、重庆餐饮行业概况

(一)重庆餐饮收入情况

按消费类型分，1-10月份，商品零售5628.29亿元，同比增长10.5%;餐饮收入941.13亿元，增长12.2%。其中，10月份，商品零售603.59亿元，同比增长8.4%;餐饮收入109.24亿元，同比增长9.2%。

(二)月活跃店铺数分析

据“云威榜-重庆互联网大数据分析中心”监测到，截至2017年10月，重庆餐饮美食月活跃店铺数3.2352万家，环比增加6029家，主要分布在渝北区、江北区、沙坪坝区等商业发达区域。

究其原因渝北区、江北区和沙坪坝区等商业发达区域社会经济交易活动增加，推动了餐饮业快速发展。

(三)网络招聘活跃岗位数

截至10月，重庆餐饮业网络招聘活跃岗位共3.1943万个，其中58同城1.6403万个，占比约为51.3%。

三、“互联网+餐饮业”产业化作用

餐饮企业积极运用互联网融合创新，发展方便快捷实惠的服务模式。网络订餐成为许多居民餐饮消费的主要方式之一，餐饮供给结构正在不断优化。

结语

随着竞争加剧、成本高企、利润降低等复合压力的加大，传统餐饮企业应引进新技术，提升信息化水平，促进餐饮O2O市场发展。