原标题：让百年老店“年轻”起来！长沙餐饮老店迈出互联网智能第一步

（今天上午，光大银行长沙分行、长沙杨裕兴有限公司、北京香橙互动网络科技有限公司三方在长沙举行签约仪式。）

（签约仪式现场。图片均为星辰全媒体记者 夏晓澜/摄。）

星辰在线9月25日（星辰全媒体记者 夏晓澜）9月25日上午，光大银行长沙分行、长沙杨裕兴有限公司、北京香橙互动网络科技有限公司三方在长沙举行签约仪式，今后三方将开展深度合作，携手共建湖南首批互联网智能餐厅，让百年老店“年轻”起来。

百年老店杨裕兴是全国著名的中华老字号，通过十余年的连锁推进，从一个单店发展到全国一百多家网点，已成长为全国性品牌。

“打造‘互联网智能餐厅’的概念是未来餐饮行业发展的必然的趋势，未来所有行业都要结合移动互联网、人工智能、大数据、云计算这几个关键点。现在随着人工成本的增加、行业竞争的加剧，杨裕兴作为中华老字号，将从经营格局上进行调整。”长沙杨裕兴有限公司总经理周光华在接受星辰全媒体记者采访时表示，这一次，三方共建的互联网智能餐厅系统，能够很好地解决移动支付的问题，可以极大减少人力成本，给消费者带来全新的体验。

据星辰全媒体记者了解，成本，效率，大数据是互联网智能餐厅的三大核心关注点。智能餐厅将用手机菜单取代纸质菜单，通过用户自助点餐及线上支付，减少点菜员、传单员、服务员的雇佣；用户将在线预约座位、自助点餐并付费，省去排队等待，增加餐厅单位时间业务量，用户订单直达后厨，省去传单过程；同时，智能餐厅系统将用互联网关联把顾客变成用户，并通过技术对餐厅的堂食、外卖、自提、电商四个收入组成的全面支撑，线上线下多渠道获取用户数据，最终帮助餐厅老板提供用户数据分析、餐厅经营数据分析及调整和优化建议，协助门店提出日后优化方案。