剁椒烧鱼鳍。食材:鱼尾。 单独烹制鱼鳍的不多，因为必须是大鱼的鱼鳍才有单独烹制的价值。这道“剁椒烧鱼鳍选择的是胖头鱼的两个尾鳍和两个胸鳍。鱼鳍含有丰富的胶原蛋白，经常食用，有利于光泽皮肤 。

鱼锅片片。食材:海鱼，豆瓣酱，面酱，花生油，香菜，葱，姜，蒜。 一锅超霸气的菜，主食和菜一锅出，这是我来烟台后才吃到的菜，自己也是很喜欢。

烤鱿鱼丝。食材:鱿鱼(干)。 美味的鱿鱼丝~闲来无事嚼一嚼，健康美味小零嘴儿。

水煮鱼。食材:草鱼，黄豆芽，大白菜，黄瓜。 麻辣开胃，下饭好菜，简单易做 。

蒜香鳊鱼。食材:鳊鱼。 蒜香鳊鱼系蒸菜，蒸制食物有很多优点：一是蒸食可保持食物本身更多的营养；二是蒸制过程中，菜肴和餐具经过蒸制消毒，可避免二次污染；三是蒸食不产生自由基，四是蒸制处于密闭状态，食物水分不会丢失，能保持原汁原味，口感细腻、软烂，容易消化吸收，尤其适宜老年人食用。

糖醋鲤鱼。食材:鲤鱼，泡椒辣椒。 今天给大家做个糖醋鲤鱼，现在的鲤鱼比较肥美，肉质也比较嫩，不管清蒸、红烧、味道都不错，用它来做糖醋鱼，感觉最好不过！ 糖醋鲤鱼，一个全国各地都有的美食，虽然各地的做法不同，不过，酸酸甜甜是共同的特点。粤菜里的糖醋鱼也有几种做法，如五柳鱼，菊花鱼，糖醋鱼等等，配料不同，味道各有不同。

香煎野生鲽鱼片。食材:阿拉斯加野生鲽鱼片。 家有儿女，是幸福的。其饮食却是让人操心的。我家小朋友不知为什么，一二岁的时候特别喜欢吃鱼，四五岁至现在特别排斥吃鱼。有一个例外，香煎的没有鱼刺的鱼例外。 很荣幸获得这一款阿拉斯加野生鲽鱼片的试用，这款生鱼片肉质细嫩，没有一点鱼刺，做起来简单，吃起来却是特别的香。看着小朋友很爽快的吃着一片片的香煎鱼片时，那种幸福是无法言喻的。

小米海参粥。食材:海参，小米。 一直想尝试海参粥，今天终于拔草了，味道还不错。