清爽的秋天来了，各种约会走起，又到了狠狠宠爱自己的时候！无论吃吃吃，还是买买买，都抵不过美美美。无论什么年龄的女性，养颜是个永不落伍的话题。

这款花式面包，面团中加入了橙皮屑，不仅颜色更漂亮，香气也更加怡人。不过香橙不是重点，重点是面包中的馅料：玫瑰酱。相信很多女性朋友跟我一样，冬天容易手脚冰凉，这其实往往就是血液循环不畅而引起的。

玫瑰花中含丰富的维生素及单宁酸，可以改善内分泌失调，促进血液循环，坚持摄入还可以起到促进血液循环、提高新陈代谢的作用。经过腌制的花瓣味道更加香甜，有滋养容颜的效果。

材料：

主料：高筋面粉200克、蛋液20克、牛奶120克、细砂糖24克、盐2克、酵母3克、橙皮1个、黄油20克

配料：玫瑰酱90克、花生碎少许

做法：

1. 将除黄油以外的主料放进面包桶，揉至面团出筋、表面光滑后加入黄油继续揉，揉至扩展阶段。

2. 放入容器；盖上容器盖子，放入烤箱，选择发酵功能。

3. 约1小时后，手沾面粉插进面团检测，如小洞不回缩，面团不塌陷，证明基础发酵结束。

4. 面团取出，轻压排气后，分割成6个小面团，滚圆后松弛15分钟；松弛后的面团擀成圆形。

5. 翻面后包入馅料，收口捏紧，轻轻按扁，留出中心位置，用剪刀剪出8个开口。

6. 将面团放在烤盘上，注意留出间隔。

7. 烤盘放入烤箱，同时放入一碗热水，继续进行最后发酵；最后发酵结束后，表面刷蛋液，中心撒适量花生碎点缀。

8. 烤箱设置为上火180℃、下火150℃预热，预热结束后将烤盘放在中下层，烘烤20分钟左右。

心得分享：

1. 玫瑰酱也可以换作其他喜欢的馅料。

2. 注意剪口时留出中心，不要剪断。