...中医课程教学模式的构建与实践 获山东省高等教育教学成果奖一等奖 ...
宋林++陈翠玲
[摘 要]在成果导向教学模式下，宠物美容课程的传统教学模式已发生了改变，成果导向的教学模式已被广泛应用于许多实际的课程中，这对提高学生职业能力具有十分重要的意义。本文的主要目标是对学生综合职业能力进行建设，以工作过程为导向，以职业能力为宗旨，培养学生的专业知识和技能，使学生得到全面的提升，在调动学生的积极性和主动性的基础上，进行综合的思维分析能力、实践操作能力，满足职业岗位的需求。
[关键词]教学模式;项目课程;宠物美容
中图分类号：S865.3-4;G712 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）23-0253-02
实践课的主要目的是培养学生的主体意识和主体能力。在传统的教学模式中，学生的实践能力和主体意识都无法得到正确的培养。因此，将成果导向的教学模式，应用到实际的课程中，具有十分重要的意义。成果导向教学模式的应用，充分适应社会发展的实际要求，满足学生个人能力的培养，有利于提高学生的自我意识，以及学生的个性发展。
1.成果导向教学模式下课程的必要性、目标
1.1成果导向教学模式下课程开发的必要性
宠物美容学是一门很新兴的学科，是高职院校宠物养护与驯导专业中的一门核心课程，也是宠物美容师、宠物健康护理人员，职业技能培训和职业资格证书获取必修的专业技能课程。通过对该课程的学习，学生应该掌握宠物护理的理论知识和基本技能。然而在传统的教学中，重理论轻实践的教育理念下，大多数教师忽视了对学生的实践能力和创新能力的培养，在课堂教学中，学生动手的机会很少，只能被动地接受理论知识，这种教学模式很难激发学生学习兴趣，培养良好的职业能力，不利于学生就业。大部分学生毕业后，仍不能适应宠物护理、宠物美容和其它的相关的工作，为了实现宠物美容护理职业需求，结果还需要工作单位进行再培训。
此外，传统的单一的理论教学课程评价体制之下，老师很难充分了解学生掌握知识，以及实践技能掌握的实际情况。所以，对传统教学内容、教学方法以及评价体制进行改革，很有必要。随着高等职业教学模式的先进化发展，改革的基本方向，应按照理论和实践相结合为宗旨，这样可以更好的适应实际需求，同时也有利于提高学生职业能力。
1.2课程目标
课程建设的主要目标体现在三个方面：知识目标、能力目标、素质目标三个目标。所谓的知识目标是指，要求学生掌握宠物美容护理的基本理论，基本的护理知识，以及基本的护理程序。所谓的能力目标是指，在实践操作中，要求学生掌握宠物美容护理能力，这种护理能力应包括基础的护理能力，和基于宠物美容的综合应用能力。而素质目标是指，在进行理论知识和实践操作教育的基础上，培养学生的职业精神和创新意识，使学生在熟练应用职业技能的同时，培养和提高自己对宠物的爱护之心和救助精神。
2.完善教学内容、建立有针对性的课程教材
2.1 教学内容的针对性
在对课程教学内容的选择方面，要把宠物医学专业和宠物美容护理技能二者结合起来。以简单的宠物医疗为基础，宠物美容护理为主导，全面提高学生的职业技能。基于今后宠物美容护理工作的专业性，本课程参照全国宠物健康护理标准的要求，基于对学生理论知识的加强，培养学生实践操作能力。鼓励学生参与职业资格技能考试，拿到相应的证书，这对学生今后的就业具有重大的意义。
2.2 教学内容的适用性
无论是专业教学、行业培训，还是职业资格证书考试培训，本课程都适用。根据本专业的培训宗旨和目标，学生具有宠物健康护理人员和宠物美容师兼顾的能力，学生毕业后具有良好的就业机会和发展空间。
2.3 教学内容的组织与安排
在任务驱动的指导下，根据课程的目标，涉及了三个工作岗位。分别是宠物保健岗位、美容岗位、护理岗位，通过对这三个岗位的特点进行分析，分别有重点的组织教学内容。同时，还设计了5个学习项目，分别是宠物美容基本技术、宠物的清洁美容技术、宠物犬的修剪造型、宠物的特殊美容、宠物的特殊护理这5个项目，每个项目的学习，都有具体的考核标准，完全按照实际工作流程进行教学和培训，形成教学和实践工作的连接。
3.采用多元化的教学方法，建立课程考核体系
本课程在教学设计中，根据多元的教学方法，结合实践工作的要求，建立了实用又科学的考核体系。
3.1启发引导教学法
宠物美容教学，通过对基本理论的讲解，把问题进行转化，启发引导学生进行理论知识学习，同时，结合实际的案例进行分析，培养学生的学习兴趣，调动学生主动学习的思维。
3.2 职业实境教学法
在校内，充分利用本专业实训室，进行模拟情境教学，让学生能够把课堂知识转化为实际操作能力。在校外，通过和一些企业培训基地进行合作，实施现场教学，引导学生思考和学习应对，实际工作中对特殊情况的处理能力。同时，学校通过组织一些宠物美容技能大赛，提高学生的学习氛围。
3.3实行多媒体课件教学
通过网络自主教学，创建可视化多媒体课件，教学过程中，使用典型的场景照片，视频，把现实中的宠物美容案例融入课堂教学之中，引导学生主动学习积极性，满足学生技能培训的要求。
3.4实施动态综合考核
科学的教学评价体系是一种很好的激励手段，可以从根本上实现教学内容，促进教学的目的。实施课程评价体制，形成多元化，灵活性相结合的动态性的评估体制。从知识、技能、素质三方面对学生进行全面评价，各方面合格达标之后才能办法结业、毕业证书。
4. 教学模式的创新与课程建设特色
本课程在教学模式上，在吸收传统的教学模式的优点的同时，进行了创新，采用项目化的教学模式，以培养学生的职业能力为核心，结合对宠物美容和护理的人才的需求为主线，进行专业化的职业岗位课程教学。
4.1创新教学模式
4.1.1创新教学模式
摒弃传统教学模式中缺点，在此基础上进行创新，真正落实教、学、做一体化的教学。一方面，老师通过课堂和学生的积极互动，探讨，培养和提高学生的学习基础理论知识的积极性;另一方面，在实践案例教学中，通过和学生共同的参与，提升了学生的实际操作能力，使学生更容易理解和掌握知识和技能。
4.1.2 工学交替的教学模式
根据课程内容的自身特点，灵活转变教学方法，例如，对宠物特殊护理等难度较大的课程，需要学习和实践相结合。此时，可以和宠物美容院、宠物医院等机构合作，在学生学习完一阶段的课程之后，去工作岗位实习一段时间，接下来再进行另一阶段的学习，通过学工这种交叉循环模式，提高学生的理论知识和实践经验相结合的能力。
4.1.3任务驱动的项目导向教学模式
将各项工作任务分解到具体的项目之中，通过项目导向，来完成整个工作任务。让学生养成良好的工作方式和习惯，不仅有利于在实践中工作中形成良好的团队协作能力，同时也利于教师对学生的实际技能考核。
4.2 课程特色
4.2.1实施、宠物伴学教育模式
以宿要为单位，要求学生选择性的饲养一只小动物，进行日常喂养和观察，不仅培养了学生的职业素养，还有利于学习和实践的结合，贯彻落实了学以致用的教学理念。
4.2.2采用职业实境教学
通过职业现实的教学方法，让学生在实践中巩固理论知识，提高专业技能学习，培养适应社会工作环境的能力，促进学习、实践、工作的阶段的链接能力。
4.2.3建立可持续发展的优秀教学团队
在实践教学中，科学良好的课程体制是个很重要的问题，所以需要长时间的调研和制定。那么，良好的优秀教学团队也是这个课程能否成功的关键。建立良好的教学团队，一方面需要有奉献团队协作精神老师，另一方面，这些老师也须具有专业的知识储备和较强的工作能力，这两点都具有才行。此外，课程建设是一个长期持续发展的过程，所以，必须培养和建立一个能够继承、能够发扬课程优势，能够根据实践教学，不停创新课程优势的教学团队，这些都是非常重要和关键的问题。
结语
总之，以成果为导向的教学模式是培养学生实践能力的核心，是以学生的学习效果为立足点的教学模式。成果导向的教学模式被广泛应用于课堂教学实践中，不仅有利于培养学生的实践能力，也有利于满足社会发展的需要，还有利于提高宠物美容课程的学生的工作能力。
参考文献
[1] 马明筠、姚恩青、姜汹：《高职宠物美容与护理课程体系的构建与实践》，载《黑龙江兽牧兽医》2015年第1期。
[2] 刘鹏：《浅谈成果导向教学模式在实践类课程教学中的改革与应用》，载《科技资讯》2015年第3期。
[3] 宋林：《浅谈成果导向教学模式在宠物营养实践类课程教学中的改革与应用》，载《中国兽牧兽医文摘》2016年第7期。
[4] 李娟娟、魏恒、李守杰：《高职宠物护理与美容项目课程的开发与实施》，载《安徽农林科学》2016年第9期。
