薛梦阳

[摘 要]大豆作为我国典型的粮食和油料作物，很早就得到广泛种植，栽培技术日趋成熟，收获了大批优质的大豆。同时，与大豆相关的各种产业也得到了飞速发展，为经济建设做出了巨大的贡献。故对大豆栽培技术进行革新与提高是十分有必要的。本文在我国大豆栽培现状的基础上进行其高产栽培技术的分析与研究，为高产大豆栽培技术的研发以及后期的生产打下坚实的基础。

[关键词]大豆 高效 栽培技术

中图分类号：S5 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2017）01-0219-01

大豆是一种十分常见的农作物，可以用来提取豆油。其蛋白质含量非常高，为人们提供大量营养物质，满足人们日常生活需要。与此同时，大豆对我国农业的促进作用也是非常巨大的。当前受美国等发达国家大豆种植业的影响，我国大豆栽培技术的缺点逐渐凸显，导致我国大豆种植面积不断减少。当前的形势对我国大豆种植业非常不利，故而我们现在的首要任务就是：选择培育高产优质大豆，提高相应的大豆栽培技术，提高大豆产量及质量，以应对严峻的市场形势。

1.我国大豆栽培业现状

1.1 整地方面

合理耕翻整地能熟化土壤、蓄水保墒并能消灭杂草和减轻病虫危害，是大豆苗全苗壮的基础。因此，合理耕翻、精细整地，创造一个良好的耕层构造是十分必要的。但由于土地分散经营，一家一户多采用小四轮整地，深松面积少，整地标准不到位，加之施肥水平单一，耕作粗放，造成犁底层，潜育层混拌，致使土壤板结，耕层浅，土壤肥力、有机质含量下降，通透能力差，容易造成大豆产量不理想。

1.2 品种选择方面

能够影响到大豆质量与产量的关键因素之一，就是种子的选择。优质品种一般是指一种或者某类营养物质成分含量较高、适合特殊种类大豆生产的品种。选择优质的种子是提高大豆产量及质量的第一步。种子质量将直接决定所收获大豆的大小、质量、色泽、口感等。然而，大豆品种多、乱、杂，生产上至少有30个品种，有很多种植户不知道自家种的大豆是什么品种，生产上缺少抗病、耐旱、耐涝品种。

1.3 施肥方面

当前的化肥种类有很多，可对植物的生长起到一定的辅助作用。一直以来，通常采用农家肥作为底肥，然后再施化肥。但是在进行施肥工作前要考虑好大豆生长期间所需的营养成分以及土壤对养分的供应能力，从而制定出施肥的种类、数量、时间、方法以及各种营养成分的比例，而大多数农民对于这方面并不太了解。更重要的是，由于化肥的过度施用，很多土地由于大量使用单元素化肥导致养分不能被有效吸收，土壤养分结构失调，导致土壤固结，部分地块有害金属和有害病菌超标，性状恶化。偏施一种化肥，导致作物营养失调，体内部分物质转化合成受阻，大豆品质降低。化肥经雨水、灌溉水渗入地下及河流中造成水体负营养化，形成绿潮或赤潮，造成大量鱼虾缺氧而死亡。

2.大豆基本栽培技术

2.1 整地技术

具体整地方法应按照当地的生态条件、生产条件及茬口等方面进行综合考 虑。当地块没有深翻深松的基础时，可选择伏秋翻。旋耕同时深松或耙茬深松。耕翻深度18-20cm，翻耙结合，无大土块和暗坷垃，耙茬深度12-15cm，深松深度25cm以上；有深翻深松基础的地块可进行秋耙茬，拣净茬子，耙深 12-15cm。深松基础好，打破犁底层40cm以下地块的大豆根系还有根瘤，这有利于改良土壤。因为根往下扎得越深，能增强土壤通透能力，给大豆生长发育创造了适宜的土壤环境，第二年耕层下的深层水可顺根孔上返把养分带上来[1]。垅台是装根的，耕深不能浅于30cm，最浅也要打破犁底层。垅沟深松可提高自然降水的利用率。

2.2 精选品种

首先，要选择在当地正常年份无霜期前5-7 天成熟的品种最为适宜。其次，还要根据本地的生产水平如施肥水平、播种方式等因素选择适宜本地的最佳品种。优质油的原料需要优质的大豆，一般所需大豆品种的含油率不得低于18%。通常情况下，油用大豆的含油率一般需要达到21%以上，高蛋白专用大豆的蛋白含量需要达到45%以上。另外，优质大豆除了必须保证品质以外还必须提高产量，应该根据各地的水分、土壤状况和生产水平来选择合适而又稳定生产的产品。在选取良种的基础上，在实际播种之前还应进行种子的精选工作，选取多层次标准对种子进行筛选，将种子中的杂籽、病 籽、破籽以及杂质取出，留下饱满、粒大、整齐的种子。剔除不好的劣质种子，以保证种子的质量和之后的发芽率，进一步保障大豆的优质高产。种子精选的方式主要有两种，一是人工精选，二是机器精选。再次就是进行种子的品质测定和发芽率的预实验，这样对于种子的选择有保障作用。其中人工精选方式是靠手摸、眼观并按照经验来选择种子，而机器精选是采用选种器进行选择，可选出颗粒饱满，颜色统一的种子。

2.3 合理施肥

当前的化肥种类有很多，可对植物的生长起到一定的辅助作用。在施肥过程 中应考虑到作物的需肥规律、土壤的供肥性能以及肥料的实际效应来确定出氮、磷、钾及微肥的比例，选择适宜的肥料品种。目前大豆复合肥或复混肥品种较多，要在當地农技推广部门的建议下选用。一般中等肥力地块，每公顷施肥量按纯氮 18-27kg、五氧化二磷 46-69kg、氧化钾20-30kg的量，折合为所用的化肥、复合肥或复混肥的实际用量。在确定施肥品种和施肥量后，要根据土壤条件、生产条件等科学施用。目前较为合理的施肥方法是深层施肥，即将肥料施于播种部位的种子以下，使肥料与种子分开，以防止烧种、烧苗，充分发挥肥效，促进根系生长，有利于根瘤固氮，满足大豆生长发育过程中对养分的需求。一般有机械深施肥、破垄夹肥、垄沟深施肥、翻前施底肥等几种。机械深施肥一般在平川岗地，肥种分开，施于种侧下4-5 厘米，化肥用量可调[2]。破垄夹肥是指在没有耕翻的原茬地用犁破开原垄台，施入有机肥料或化肥后，再合回原垄。破茬深度在18厘米左右。要注意随破随施肥，随合垄，随镇压，以保住底墒。翻前施底肥，一般是在春翻或伏秋翻的地块，作物收后把发酵好的有机肥均匀地撒施于地表，然后用耙将肥料耙入土中，粪、土充分混合后进行深翻。更加环保的方法是施农家肥。不仅如此，农肥还可提高土壤的承种能力、保湿能力，还能提高成活率。腐熟的有机肥还可以产生有机酸，能把土壤中各种不易分解的养分溶为易吸收的营养，为大豆提供良好的生长环境。故应该坚持以施农家肥为主，做到有机和无机相结合，同时配合增施氮磷钾化肥。

3.结语

大豆是一种营养丰富的农作物，对人们的生命需求有着不同寻常的意义。但是当今国际市场形势严峻，我国大豆产业更是面临严峻挑战。为此，提高大豆的种植技术就显得更为重要。当然，现有的大豆栽培技术也是可以选择的，但新技术、新方法的创造也是不可或缺的。人类社会就是在科学技术不断更新的前提下不断进步的。只有不停的钻研，不停的发明创造才能使我国大豆种植业跟上国际步伐，使之在国际市场的严酷竞争中取得成功。

参考文献

[1]王始峰.推广窄行密植技术确保大豆高产稳产[J].科技致富向导，2015，06：21.

[2]何佳武，张代平，宋晓慧.不同窄行密植栽培模式对大豆生殖生长期生理指标及产量影响[J].科技致富向导，2015，15：6+11.